Note del Sommelier
Il liquore simbolo della Distilleria Casauria Enrico Toro, dal tipico gusto secco e forte (70°), divenuto prodotto tradizionale abruzzese conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Note
La formula secolare sembra risalire a quella dei frati Benedettini che nel 1100 fondarono l'Abbazia di San Clemente a Casauria, situata a breve distanza dall'opificio della famiglia Toro, che ne fece, per mano del capostipite Beniamino, un prodotto di largo consumo.
Le erbe e le spezie aromatiche e spontanee che danno origine a questo inimitabile liquore sono ben conosciute in erboristeria per le loro specifiche qualità e virtù, e sono raccolte ancora a mano sui monti abruzzesi Maiella e Morrone.La loro lunga macerazione in alcool di pregiata qualità e l'infusione in appositi contenitori, unitamente al rispetto scrupoloso dell'antica e segreta ricetta custodita e tramandata dalla famiglia Toro di generazione in generazione, garantiscono un prodotto unico, di sicura bontà e qualità.L'inconfondibile colore verde è derivato esclusivamente da sostanze naturali.
