Apianae Moscato Del Molise - Di Majo Norante Lt 0,750 2013

Moscato

Dal colore giallo oro tenue, brillante, con lievi riflessi ambrati, ha un profumo fresco ed intenso, con caratteristici sentori di fiori d'arancio e miele di zagara. È un vino ampio con sapore di moscato, ricco, con zuccheri residui netti ma dal retrogusto asciutto.

L' uva passita sulla pianta viene criomacerata. Per esaltarne i profumi, viene sottoposta intera a lieve pressatura. Fermenta lentamente a temperatura controllata. Affinamento di 1 anno in vasca d'acciaio e di 6 mesi in bottiglia.

Vino da meditazione, si accompagna bene a patè, dolci e formaggi stagionati.