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Categorie

Vino - Rosso - Piemonte

Cod. A001381
  • €16,35

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Barbera D'alba - Prunotto Lt 0,750  2022
 Uvaggio

100% Barbera


 Note del Sommelier

Colore rosso violaceo con riflessi rubino scuro. Profumo ampio, di frutta nera matura e spezie. Sapore pieno ed armonico.


 Vinificazione

L'uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata 12 giorni ad una temperatura di circa 29°C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. L'affinamento durato circa 12 mesi, si è svolto in botti da 77 Hl. A ciò hanno fatto seguito altri 10 mesi di affinamento in bottiglia nelle cantine Prunotto prima della spedizione.


 Abbinamenti

Si abbina agli arrosti di carne, alla selvaggina ed a formaggi stagionati.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Piemonte

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €16,35