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Categorie

Vino - Campania - Bianco

Cod. A002003

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Biancolella D'ambra Doc - Casa D'ambra Lt 0,750 - 2016
 Uvaggio

100% Biancolella


 Note del Sommelier

Colore oro e sapore intenso, delicato, persistente caratterizzano il Biancolella Tenuta Frassitelli di Casa d'Ambra. Al naso profumi di ginestra, erbe aromatiche, susina, miele millefiori si uniscono a nette note di salgemma. Sorso pieno e intriso di sensazioni minerali, centrato l'equilibrio.


 Vinificazione

Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione. Contatto prolungato dei lieviti dopo fermentazione (batonage).


 Abbinamenti

Si sposa bene con antipasti, primi piatti di pesce come linguine allo scoglio. Perfetto anche su carni bianche e sul tipico conosglio di fossa dell'isola.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Campania

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €12,54

Quantità