Uvaggio
100% Cabernet Sauvignon
Note del Sommelier
Vino rosso fermo, di corpo, fruttato con note erbacee e tostate.
Colore rosso granato intenso e brillante.
Profumo note tipiche di terra accompagnate da sentori di frutta rossa, ribes, cioccolata e peperone verde.
Gusto pieno e intenso, ricco con finale vegetale.
Vinificazione
Vinificazione a temperatura controllata in acciaio Inox.
Abbinamenti
Risotto alle verdure, risotto con sugo di carne, pasta al sugo di carne, carne arrosto-grigliata, carne rossa in umido e selvaggina.