Uvaggio
100% Cabernet Sauvignon
Note del Sommelier
Stupendo al naso e in bocca, avvolgente, morbido ed elegante.
Colore rosso rubino intenso e brillante.
Al naso si percepiscono profumi speziati ed erbacei, nel finale tostature ben equilibrate.
In bocca risulta lungo, morbido, persistente e ben equilibrato.
Vinificazione
Lavorazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox a temp 20/28 °C. Malolattica svolta completamente.
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.