Calanchi Di Vaiano - Paolo E Noemia D'amico Lt 0,750 2021

100% Chardonnay

Giallo luminoso con riflessi tendenti al verde. All'olfatto una elegante combinazione di profumi, con sentori di agrumi, albicocca, pepe bianco e fiori gialli. Al palato è grintoso, floreale, minerale e notevolmente persistente, adatto ad un lungo invecchiamento.

Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 8 mesi; in bottiglia per 3 mesi circa.

Aperitivi e antipasti, pasta, risotti e carne bianca serviti con salse leggere, pesce.