Note del Sommelier
Benedetto Carpano nel lontano 1786 creò Antica Formula, dando origine alla categoria merceologica dei vermut.
Carpano Antica Formula è infatti il vermut italiano per eccellenza, il primo vermut della storia, composto da vino bianco, moscato del Piemonte e ricchi vini del sud Italia, ed è caratterizzato nel sapore e nell'aroma da un infuso di erbe di montagna attentamente selezionate. Il bouquet di vaniglia si accompagna alle note di spezie e frutti secchi come anice stellato, scorza d'arancia e datteri.
Abbinamenti
Ideale da degustare freddo come aperitivo o dopo cena, Carpano Antica Formula è un ingrediente utilizzato per cocktail raffinati, una variante speciale per grandi classici come il rinomato Negroni o il classico Americano. Tra le ultime creazioni c'è il co
Note
Carpano Antica Formula viene prodotto in quantità limitata e confezionato in pregiate bottiglie di vetro soffiato. Chiuse con un tappi in sughero, le bottiglie sono protette da preziose confezioni. L'etichetta è rimasta fedele all'originale del 1786.
