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Categorie

Vino - Bianco - Sicilia

Cod. A005319
  • €6,94

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Catarratto Bianco DOC BIO Medea - Alcesti Lt 0,750 2018
 Uvaggio

Catarratto


 Note del Sommelier

Antico vitigno autoctono, tipico della zona occidentale della Sicilia, il Catarratto biologico offre una piacevole freschezza accompagnata da ampie sensazioni fruttate e sentori agrumati, tipici di questo vitigno. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino che offre ampie sensazioni fruttate e sentori agrumati tipici di questo vitigno. Al palato si presenta fresco ed avvolgente con una piacevole persistenza.


 Vinificazione

La fermentazione avviene ad una temperatura controllata a 14°C, e l’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per un periodo non inferiore a 6 mesi. Un ulteriore mese di riposo in bottiglia viene effettuato prima della commercializzazione.


 Abbinamenti

Ottimo compagno per primi piatti della cucina mediterranea, risotti e caponata di melanzane.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €6,94