Uvaggio
100% Cesanese D'Affile
Vinificazione
Il Campo Novo, che nasce dall'attenta vinificazione di uve Cesanese d'Affile, grazie ad una vendemmia precoce e all'affinamento svolto esclusivamente in serbatoi d'acciaio, conserva i profumi di visciola ed una freschezza che è l'anima stessa di questo grande vitigno autoctono del Lazio.