Uvaggio
100% Chardonnay
Note del Sommelier
Il Saint Pierre è uno chardonnay di grande complessità che invecchiando esprime il suo enorme potenziale. Le uve di Premiers e Grands Crus, tutte provenienti da vigne di oltre 30 anni, sono selezionate con moltissima attenzione. Questo vino al naso ha una bella finezza aromatica, con note di fiori bianchi e di frutta matura. In bocca regala lunghezza e calore.
Strutturato e completo, lo Chablis Saint Pierre Albert Pic dà il meglio di sé dopo alcuni anni in bottiglia.
Abbinamenti
Si abbina molto bene a piatti di pesce. Ottimo con spigola al cartoccio.