Note del Sommelier
Il Belle Epoque presenta allo sguardo un colore dorato, rilucente di sottili riflessi verdi.
I sentori di frutti bianchi, pesche bianche, limoni, pere e uva lasciano il passo a delicate note di ananas e di freschi fiori di primavera, seguiti da aromi di noci, pasta di mandorle e spezie dolci.
Uno champagne perfetto per il momento dell'aperitivo, che si esprime al meglio se servito a una temperatura di 10°-12°.
Abbinamenti
Questa prestigiosa cuvée si abbina naturalmente a ingredienti nobili: gamberoni con polenta cremosa, sogliola alla mugnaia, parmigiano o formaggio Comté.