Uvaggio
50 % Pinot Nero, 35% Chardonnay e 15% Pinot Meunier
Note del Sommelier
Dal colore dorato pallido con spuma fine e cremosa ha un perlagene fine e persistente.
Il profumo è elegante e fresco con sentori di lieviti di crosta di pane, agrumi e ribes.
Buona morbidezza in bocca dove si ripresentano prima le note di lievito e successivamente toni di frutta. Bel crescendo aromatico nel finale.
Abbinamenti
L'abbinamento perfetto per l'aperitivo o per accompagnare il pesce