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Categorie

Champagne - Bianco

Cod. A002341

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Champagne Brut Con Astuccio - Perrier Jouet Lt 0,750
 Uvaggio

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier


 Note del Sommelier

Colore giallo, chiaro e brillante, che evoca la vivacità del vino. Il Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Le fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) si impongono con la loro freschezza e vivacità, per lasciare poi il passo a lievi note di burro e vaniglia. Uno champagne dal carattere fruttato e consistente. Le note di susina mirabella, limone e bergamotto emergono per prime. Appaiono poi i fiori degli alberi da frutto, i fiori di tiglio e il caprifoglio. Infine si percepiscono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato, insieme ad aromi di pompelmo, pesche bianche, pera verde, fiori di melo e nocciole verdi. Ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa.


 Vinificazione

Per Perrier-Jouët, con il suo savoir-faire antico di quasi due secoli, l'elaborazione dello Champagne è un'arte, quella d'introdurre le tecnologie più avanzate per il controllo perfetto ed assoluto dalla fermentazione dei mosti al momento della vendemmia. È poi l'arte di abbinare lo Champagne nelle cantine. Quelle di Perrier-Jouët sono un vero e proprio modello.


 Abbinamenti

Pesce, formaggi, crostacei


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Francia

Tipologia

Champagne Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €54,35

Quantità