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Categorie

Champagne - Bianco

Cod. A002316

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Champagne Brut Con Astuccio - Ruinart Lt 1,500
 Uvaggio

40% Chardonnay, 60% Pinot Nero


 Note del Sommelier

All'esordio il vino si presenta fine e fresco, fruttato, contraddistinto da note di frutti a polpa bianca (pera, mela renetta), di albicocca, ma anche di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate conferiscono una ulteriore complessità. Il secondo esame olfattivo rivela un'intensità rilevante, su un fondo più improntato agli aromi di brioche e biscotto. L'attacco al palato è molto nitido. Il vino è equilibrato, assai rotondo e polposo, con un attacco caratterizzato da aromi di frutti maturi (regina claudia e pescanoce). Il finale è lungo, il dosaggio ben integrato lascia il posto alla freschezza caratteristica dello Chardonnay, molto presente nell'assemblaggio.


 Abbinamenti

Fresco ed equilibrato, è gradevole sia con i frutti di mare che con i formaggi. Uno Champagne perfetto per l'aperitivo in ogni circostanza, che potrà anche essere servito con la prima portata per accompagnare piatti leggeri e delicati come ostriche affoga


Caratteristiche

Formato Bottiglia

1,5 Lt

Regione e Stato

Francia

Tipologia

Champagne Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €150,20

Quantità