Uvaggio
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Note del Sommelier
Colore giallo paglierino.
Aromi di frutta fresca e pera matura.
Gusto fresco, equilibrato e con un gusto pieno e persistente.
Vinificazione
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia
Abbinamenti
Stuzzichini, tartare di pesce, uova e torte salate, antipasti di pesce affumicato, sushi e sashimi e formaggi stagionati.