Uvaggio
45% Chardonnay, 55% Pinot Nero
Note del Sommelier
Questo fantastico gioiello è rimasto ancora oggi fedele al valore che l'ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All'esame visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca di bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive sono ampie, intense: rimandano alla crosta di pane caldo, alla frutta secca, al miele, al cioccolato e a delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti.
All'esame visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili.
Le sensazioni olfattive sono ampie, intense che ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate
Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti.
Abbinamenti
Gustare con i migliori caviali, pesce, crostacei e aragosta