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Categorie

Vino - Piemonte - Rosso

Cod. A001419

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Cremes Langhe - Gaja Lt 0,750 - 2015
 Uvaggio

50% Dolcetto, 50% Pinot Nero


 Note del Sommelier

Blend di dolcetto e Pinot nero dal colore rosso purpureo intenso e profondo. Al naso offre un'intensa gamma di profumi fruttati tra cui prevalgono il ribes, la confettura di amarene e di lamponi. Nobile, di grande equilibrio ed eleganza e di buona complessità. Ottimo il retrogusto mandorlato nel finale


 Vinificazione

Questo vino è frutto di un attento melange tra Pinot Nero e Dolcetto. Le uve vengono raccolte separatamente, ciascuna a completa maturità e poste a fermentare in purezza, a temperatura di 28-30° C. A fermentazione ultimata il vino matura per qualche mese in botti di legno . Viene in seguito imbottigliato e fatto affinare in bottiglia.


 Abbinamenti

Vino di grande importanza ed eleganza. Proprio queste sue caratteristiche permettono di accostarlo agevolmente tanto a primi piatti come gli agnolotti piemontesi ed a secondi come i bolliti misti


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Piemonte

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €34,22

Quantità