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Categorie

Vino - Piemonte - Rosso

Cod. A001417

  • €7,43

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Dolcetto D'alba - Terre Di Barolo Lt 0,750 - 2014
 Uvaggio

100% Dolcetto


 Note del Sommelier

Colore rosso rubino vivace. Profumo vinoso che ricorda fiori e frutta matura.


 Vinificazione

Le uve si presentano molto sane e con un ottimo equilibrio di tutti i diversi componenti (zuccheri, acidi e polifenoli). Dopo pigiatura e diraspatura,l'uva ha raggiunto una temperatura massima di 27°-28° C., con una macerazione di 7 giorni. La fermentazione malolattica si è conclusa a metà di dicembre, il vino si è affinato per alcuni mesi in serbatoi inox ed in primavera è stato imbottigliato.


 Abbinamenti

Classico vino Piemontese da tutto pasto, si abbina benissimo ad antipasti e formaggi.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Piemonte

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €7,43