Uvaggio
100% Falanghina
Note del Sommelier
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione di circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.