Favorita Langhe DOC - Antica Cascina Conti Di Roero Lt 0,750 2023

100% Favorita

Giallo paglierino con riflessi verdognoli; bouquet delicato di frutta fresca e fiori bianchi estivi; note di gelsomino, banana, frutta esotica; fresco, pieno, discretamente strutturato

Pigiatura con pressatura soffice. Nessuna macerazione sulle bucce. Fermentazione lenta tra i 13° e i 14° gradi per garantire la conservazione dei profumi. Affinamento in tini di acciaio per 4 mesi.

Pinzimonio di verdure, primi piatti leggeri, grigliate di pesce. Ottimo come aperitivo