Uvaggio
50% malvasia di candia, 30% trebbiano, 10% malvasia del Lazio, 10% greco
Note del Sommelier
Colore giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati e verdolini. Al naso presenta sensazioni avvolgenti di agrumi, nespola e pesca bianca, insieme a sbuffi minerali e sensazioni vegetali ed erbacee che ricordano il muschio. L'assaggio rivela un vino di buon corpo, secco e sapido, precisamente slanciato nella freschezza agrumata e ricco di ritorni fruttati che accompagnano una lunga scia ammandorlata.
Abbinamenti
Ottimo con carni bianche e piatti leggeri di pesce, insalate di mare oppure pasta con i broccoli.