Uvaggio
Friulano 100%
Note del Sommelier
Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicato, ricorda i fiori di campo e la mela verde. Sapore asciutto, intenso e vellutato.
Vinificazione
Spremitura soffice, decantazione del mosto e fermentazione in inox a temperatura controllata di 18° C.
Abbinamenti
Antipasti magri, minestre di brodo, pesce e carni bianche.