Note del Sommelier
Colore limpido e trasparente. Al naso esprime aromi distinti di bacche di ginepro e sensazioni agrumate di arancia, insieme a note di chinotto, tamarindo e mandorle tostate. L'assaggio gustativo è potente e deciso, rotondo nella nota alcolica e morbido nel corpo possente che conduce verso un finale caratterizzato dal gusto secco, in un finale pulito di ritorni agrumati
Abbinamenti
Adatto ad ogni tipo di cocktail.
Note
Creato da James Borrough nel 1800, questo Gin è l'unico in tutta la categoria ad essere interamente distillato e prodotto nel centro di Londra. Il suo nome prende spunto dalle guardie che controllavano la Torre della città e proprio l'immagine di una di loro è stata scelta per l'etichetta, mai cambiata nel corso dei secoli. Caratterizzato da un gusto secco e da un aroma inconfondibile è il risultato della scelta meticolosa degli ingredienti, tutti naturali, e da un tempo di infusione di 24 ore superiore rispetto ai gin tradizionali. Tutto sotto l'occhio vigile del mastro distillatore Desmond Payne, custode affidabile dei segreti originari, che contribuisce a mantenere intatta la qualità impareggiabile che definisce questo Gin come ingrediente fondamentale per la preparazione di numerosi cocktail.
