Note del Sommelier
Questo distillato si caratterizza per un sapore ricco e avvolgente e si confermano le sensazioni avvertite al profumo.
Note
La grappa Berta Elisi è prodotta distillando le vinacce provenienti dalle zone tipiche del Barbera e del Cabernet, selezionate dai migliori produttori. Il metodo di distillazione è discontinuo, tramite caldaie in rame a vapore. La Grappa viene fatta riposare ed invecchiare per un periodo di diversi anni in tini in legno di Rovere di Slavonia e in Barrique, sempre di rovere, ma del massiccio centrale francesce, in modo tale da donarle un colore ambrato e un profumo complesso e ampio con sentori di cacao e marasca.