Uvaggio
Catarratto - Grecanico
Note del Sommelier
Durante la degustazione è possibile notare il colore giallo paglierino vivace e sentori tipici di frutta fresca mediterranea. È un vino giovane e perfettamente armonico.
Vinificazione
Le uve sono raccolte a mano, i mosti vengono fermentati a temperatura controllata, il vino viene affinato in serbatoi di acciao inox.
Abbinamenti
Isola dei Profumi bianco è un blend fresco, fantastico per accompagnare gli aperitivi e i piatti a base di pesce.