Uvaggio
Zibibbo (Moscato)
Note del Sommelier
Giallo paglierino brillante con nuance dorate, questo Kabir 2013 si contraddistingue per un bouquet dove, alle note tipiche dello Zibibbo, si uniscono intensi sentori di erbe aromatiche. Al naso troviamo quindi il frutto (agrume e melone) e i fiori bianchi (zagara e mughetto) ma anche sentori di balsamici di salvia e menta. La bocca è fresca e fragrante con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva.
Abbinamenti
Perfetto con formaggi saporiti, macedonie, crostate di frutta e dolci da forno. Da provare su bottarga, grandi pesci affumicati. Formaggi caprini, anche leggermente aromatizzati.