Kados Terre Siciliane Grillo DOC - Duca Di Salaparuta Lt 0,750 2023

100% Grillo

Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo floreale, leggermente vanigliato e complesso. Sapore ampio, vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza.

Dalle uve, ulteriormente selezionate durante la raccolta, si ricava circa il 55 % di mosto fiore che fermenta lentamente in piccoli fusti di rovere nuovo per circa 40 giorni.

Accompagna piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite.