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Categorie

Vino - Bianco - Sicilia

Cod. A002087
  • €29,18

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Malvasia Passito Delle Lipari - Hauner Lt 0,500
 Uvaggio

Malvasia delle Lipari 95% - Corinto Nero 5%


 Note del Sommelier

Ballissimo colore ambrato con vivaci colpi di sole brillante e trasparente, ottima consistenza con ricchi archetti stretti e pesanti. Naso esemplare, imponenete e grabato,ampio e di grande finezza con sentori di fruttato di fichi secchi, datteri , albicocca matura, miele e spezie dolci.Bocca segnata da una vellutata morbidezza, dolce ma non stucchevole, sostenuto da grande stabilità, vino caldo e di ottimo corpo, con grande armonia e grande persistenza.


 Vinificazione

Vendemmia tardiva ed appassimento su canizzi per 15-20 giorni. vinificazione: contatto pellicolare e vinificazione a temperatura controllata. Maturazione: 18 mesi in serbatoi termocontrollati,raffinato in bottiglia per 6 mesi.


 Abbinamenti

Ottimo con dolci a base di pasta di mandorle, cassata siciliana, piccola pasticceria, ma anche con pecorino piccante con miele d'arancio.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,500 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €29,18