Merlot Doc Torre Dei Vescovi - Colli Vicentini Lt 0,750 2022

100% Merlot

Colore rosso rubino brillante Bouquet vinoso, piacevolmente intenso con sentori di frutta a bacca rossa Sapore armonico, morbido, pieno e corposo con note di pepe verde

Vinificazione in rosso. L'uva viene diraspata e sottoposta a pigiatura. Fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata di 24-26°C. in recipienti di acciaio inox. Affinamento in acciaio e legno.

Vino da tutto pasto, si sposa egregiamente con arrosti di carni bianche e rosse, pollame, coniglio