Uvaggio
100% Merlot Friuli D.O.C. Grave.
Note del Sommelier
Vino dal bel colore rosso rubino e dal profumo di frutti di sottobosco. Il Merlot si presenta al gusto asciutto, pieno, e insieme morbido e armonico.
Vinificazione
Macerazione tradizionale, fermentazione a 26-28°C in assenza di solfiti.
Maturazione:in botti grandi da 30 ettolitri fino all'estate successiva.
Abbinamenti
Si adatta bene ai piatti a base di carne e ai formaggi.