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Categorie

Vino - Rosso - Lazio
Sconto del 20,00 %

Cod. A005227
  • €8,08
  • €10,10

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Merlot Lazio IGT Lituo - Tenuta Tre Cancelli Lt 0,750 2016
 Uvaggio

Merlot


 Note del Sommelier

Color rosso rubino intenso e carico. Bouquet complesso, dalle sensazioni di frutta rossa matura, spezie e una leggera nota iodata. Sapore pieno con un elegante, se pur importante, tannicità, ed una sorprendente morbidezza.


 Vinificazione

La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio a temperature tra i 22 ed i 26°C. Durante questo periodo che dura circa due settimane vengono effettuate continue follature e rimontaggi per favorire l’estrazione del colore e dell’aroma dalle bucce al vino. Dopo la svinatura le giuste condizioni ambientali, permettono al vino di svolgere la fermentazione malo-lattica che lo rende ancor più elegante. Il lituo affina circa un anno in botti di rovere da cinquecento litri, e riposa per 10-12 mesi in bottiglia prima di essere pronto al consumo.


 Abbinamenti

Secondi piatti a basi di carni rosse e cacciagione, non disdice l’abbinamento con formaggi a media-lunga stagionatura.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Lazio

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

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