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Categorie

Vino - Bianco - Sicilia

Cod. A002101
  • €18,38

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Vino Liquoroso Morsi Di Luce - Florio Lt 0,500
 Uvaggio

Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.


 Note del Sommelier

Colore brillante dorato con riflessi topazio. Profumo intenso ed armonico, con netti sentori di albicocca, fiore di sambuco e nocciole tostate. Sapore pieno, morbido e vellutato con sentori di miele di acacia, scorza di cedro, sambuco, salvia e garbato retrogusto di frutta sciroppata e vaniglia.


 Vinificazione

Pressatura di uve surmaturate su pianta e breve contatto con le bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (17° - 18° C.). Raggiunto il tenore alcolico di 5° - 6° si addiziona distillato di vino sino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto.


 Abbinamenti

Raffinato vino da fine pasto ideale con pasticceria secca, dolci al cioccolato, crostate di confettura e gelati (in questo caso servirlo a 8°- 10°C.).


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,500 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia Vino

Bianco
Liquoroso

Categorie di appartenenza:

  • €18,38