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Categorie

Vino - Rosso - Puglia

Cod. A001987
  • €7,86

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Negroamaro - Castello Monaci Lt 0,750  2018
 Uvaggio

100% Negroamaro


 Note del Sommelier

Il vino si presenta di un colore rosso granato e un profumo intenso. In bocca il suo sapore pieno e gradevole lascia spazio a note leggermente amarognole. Un vino rotondo e di ottima struttura.


 Vinificazione

Le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino e subito portate in cantina per essere pigiate. Segue la vinificazione in tini di acciaio con 10 giorni di macerazione e frequenti rimontaggi. A malolattica svolta, parte del vino matura per 6 mesi in barriques francesi a diversa tostatura, mentre il resto rimane in acciaio.


 Abbinamenti

Carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto, formaggi stagionati.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Puglia

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €7,86