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Categorie

Vino - Rosso - Toscana

Cod. A001776
  • €21,75

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Nobile Di Montepulciano DOC - Avignonesi Lt 0,750  2015
 Uvaggio

Sangiovese


 Note del Sommelier

Il Vino Nobile 2012 rivela aromi intensi di frutta fresca a bacca rossa e sottobosco con un tocco di spezie dolci. L'elegante gusto è mediamente strutturato, caratterizzato da tannini vellutati, rotondo e persistente.


 Vinificazione

Vendemmia: le uve per il Vino Nobile di Montepulciano 2012 sono state raccolte tra il 20 settembre ed il 10 ottobre. Vinificazione: La fermentazione è partita spontaneamente con uso di lieviti indigeni. la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce è durata da 20 a 30 giorni, a seconda dei singoli lotti di vino. Invecchiamento: 12 mesi in barriques francesi e 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, per un totale di 18 mesi, seguiti da un minimo di 6 mesi in bottiglia.


 Abbinamenti

Con pappardelle al ragù di castrato, con grigliate di carne, arrosti e brasati.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Toscana

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €21,75