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Categorie

Vino - Lazio - Bianco

Cod. A001930

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Noe Orvieto Doc - Paolo E Noemia D'amico Lt 0,750 - 2015
 Uvaggio

Grechetto, Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio, Chardonnay.


 Note del Sommelier

Vino di buon livello, dal caratteristico colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde che, seppur elegante e fine, risulta anche piacevolmente fresco. Composto da un insieme di vitigni che ne conferiscono un aroma ben distinto, levigato e fresco, ha sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca che risultano avvolgenti sia al naso che al palato.


 Vinificazione

Le uve, raccolte manualmente e poi poste in cassette come da antiche tradizioni, vengono trasportate direttamente alla diraspapigiatrice. Il mosto, una volta separato dalle bucce, viene poi fatto raffreddare ad 8°C. Completano il processo produttivo la macerazione, la decantazione e la fermentazione, che avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino, imbottigliato nei primi giorni di marzo, viene subito immesso sul mercato.


 Abbinamenti

Perfetto in abbinamento ad antipasti, primi piatti con salse leggere, ogni tipo di pesce e carni bianche.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Lazio

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €6,04

Quantità