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Categorie

Vino - Bianco - Abruzzo

Cod. A005726
  • €9,40

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Passerina DOC Controguerra - Illuminati Lt 0,750  2022
 Uvaggio

Passerina 100%


 Note del Sommelier

Color giallo paglierino scarico. Profumo floreale, fine e intenso, con aromi delicati di mela e di pesca. Di buona struttura il gusto che risulta pieno, di lunga persistenza e armonico. Passerina Controguerra Illuminati è un vino nel quale si evidenzia una buona sapidità ed una delicata freschezza.


 Vinificazione

Le uve Passerina vengono raccolte a mano, dopo una meticolosa cernita, a fine settembre inizio ottobre a seconda dell’andamento climatico. Vengono diraspate, pigiate in modo soffice; il mosto ottenuto viene decantato staticamente e posto a fermentare in un serbatoio in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 gradi centigradi.


 Abbinamenti

Si consiglia l'abbinamento con aperitivi, carni bianche, piatti di pesce, tempure di ortaggi e crostacei.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Abruzzo

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €9,40