Uvaggio
Pecorino 100%
Note del Sommelier
Vino di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, dal profumo fruttato con note agrumate e tropicali: pesca bianca, mango e salvia si fondono con eleganti sentori floreali. Il sapore è pieno, di buona struttura e di lunga persistenza con finale leggermente balsamico.
Abbinamenti
Ideale con antipasti e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce, ma ottimo anche con formaggi freschi e a pasta filata.