Perlaia Rosso IGT Lazio - Colle Picchioni Lt 0,750 2021

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Di un bel rosso rubino vivo con sfumature violacee, apre su sentori eterei e di sottobosco, di piccoli frutti neri, viola mammola, spezie e carruba. Assaggiandolo conferma vitalità ed equilibrio, seppur con un tannino ancora un po' spigoloso.

Perfetto sull'arista di maiale al forno con le prugne