Uvaggio
Pinot Grigio
Note del Sommelier
Colore giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli. Il suo bouquet è un insieme di fragranze fruttate dove spiccano sentori di pera e frutta a polpa bianca. Gusto pieno e voluminoso, morbido con ricordi di frutta matura.
Vinificazione
Fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a 14°C. Affinamento in serbatoi di acciaio.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce e carni bianche.