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Categorie

Vino - Toscana - Rosso

Cod. A001785

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Pomino Pinot Nero Doc - Marchesi Dè Frescobaldi Lt 0,750 - 2009
 Uvaggio

100% Pinot Nero


 Note del Sommelier

Pomino Pinot Nero è un vino fine ed estremamente elegante, dal delicato bouquet fruttato di ciliegia e fragoline di bosco e floreale di viola mammola. Colore rosso rubino brillante, limpido. Al naso appare intenso ed elegante con aromi di frutti di bosco: ribes e lampone. Netti i sentori freschi e balsamici di liquirizia, menta, anice stellato. Sul finale note muschiate, cuoio, funghi e sottobosco si fondono con ricordi di mallo di noce. In bocca si sviluppa su un corpo perfettamente articolato, vibrante con tannini setosi. È un vino longilineo, di grande purezza, bella rispondenza gusto-olfattiva, con notevole freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e appetitoso.


 Vinificazione

Fermentazione malolattica svolta solo per la parte in barriques:75% in acciao ,25% (delle uve più mature) in barriques. Affinamento 4 mesi in acciaio, 3 in Barrique e 1 in bottiglia.


 Abbinamenti

Primi piatti a base di pomodoro come le lasagne, preparati in umido e stufati.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Toscana

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €19,51

Quantità