Refosco Dal Peduncolo Rosso - Cantina Produttori Cormons Lt 0,750 2017

Refosco

Colore rosso rubino con sfumature violacee. Profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora Sapore: asciutto, fresco di acidità, buon corpo. Gusto tannico, piacevole spezia, pieno, robusto, di carattere, sapido e salato, complesso, con buona struttura.

Si accompagna pefettamente ai piatti tipici della cucina friulana, come il musetto con brovada, lo stinco al forno, la jota, la minestra di crauti e fagioli, salumi friulani. Ottimo con la coda alla vaccinara e il capretto al forno. Perfetto con la selvag