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Categorie

Vino - Rosso - Sicilia

Cod. A002072
  • €10,10

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Sedara Rosso - Donnafugata Lt 0,750  2017
 Uvaggio

Nero d'Avola prevalente, seguito da Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e da una piccola percentuale di altre uve.


 Note del Sommelier

Sedàra 2012 regala un bouquet fragrante con intensi sentori di frutta a polpa rossa, tra cui spicca la ciliegia, e note floreali di rosa. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, vivacizzata da una nota speziata e da una fresca acidità.


 Vinificazione

Fermentazione: in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni alla temperatura di 25-28°C. Affinamento: a fermentazione malolattica svolta, affina circa 9 mesi in vasi vinari di cemento e poi in bottiglia per almeno altri 6 mesi.


 Abbinamenti

Un rosso piacevole e versatile, da godere a tutto pasto. Da abbinare a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse. Da provare su tonno appena scottato.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €10,10