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Categorie

Vino - Sicilia - Rosso

Cod. A002134

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Sagana Rosso - Cusumano Lt 0,750 - 2012
 Uvaggio

Nero d'Avola 100%


 Note del Sommelier

Colore rubino molto intenso e profondo. Al naso si presenta con intensi sentori di ciliegia e frutta rossa matura con prugna e ribes in evidenza, ma anche con leggere note di vaniglia e tostatura. Il sapore è deciso, molto teso, pieno ma non pesante, quasi aristocratico, con un finale caldo e molto persistente all'insegna del frutto e della persistenza.


 Vinificazione

Diraspatura e macerazione e fermentazione a temperatura controllata 28-30°C per 10/15 giorni, malolattica in botti da 20 hl, affinamento 12 mesi nelle stesse e successivo affinamento in bottiglia.


 Abbinamenti

Pasta al sugo di carne, carne arrosto-grigliata, carne in umido, selvaggina, formaggi stagionati e Stracotto pepato.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €23,54

Quantità