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Categorie

Vino - Rosso - Umbria

Cod. A001853
  • €20,97

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Sagrantino Di Montefalco - Antonelli Lt 0,750  2015
 Uvaggio

Sagrantino 100%


 Note del Sommelier

Colore rosso rubino, brillante. Olfatto ricco e potente,etereo e complesso. Caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di mora e prugna e sottili sentori di legno dolce. Al palato è elegante e caldo con frutta rossa e tannini di buona finezza in chiusura.


 Vinificazione

Vinificazione per caduta; fermentazione sulle bucce per 15-20 gg alla temperatura di 25 gradi; Fermentazione malolattica svolta. Illimpidimento spontaneo senza filtrazione. Affinamento prima in carati da 500 litri di rovere a leggera tostatura per 6 mesi, poi in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi; assemblaggio e illimpidimento in vasche in cemento per 3 mesi; in bottiglia per almeno 12 mesi.


 Abbinamenti

Accompagna grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Umbria

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €20,97