Sagrantino Di Montefalco DOCG Collepiano - Arnaldo Caprai Lt 0,750 2019

100% Sagrantino

Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. Gusto potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro.

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.