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Categorie

Vino - Trentino Alto Adige - Bianco

Cod. A001626

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Sauvignon - S.Valentin Lt 0,750 - 2016
 Uvaggio

Sauvignon Blanc 100%


 Note del Sommelier

Dal colore leggermente verdognolo, il Sauvignon St. Valentin è uno dei grandi bianchi della Cantina San Michele Appiano. Il suo aroma variegato ricorda i fiori di sambuco, l'ortica e il mirtillo nero. Di corpo elegante e morbido, ha un'acidità fine e armoniosa e un'ottima persistenza al palato. Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, con intensi sentori fruttati e floreali.


 Vinificazione

La quota maggiore ,circa il 90% è fatta fermentare in tini d‘acciaio, nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile. La parte rimanente è vinificata e affinata in legno.


 Abbinamenti

Accompagnatore prelibato di party esclusivi . Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Trentino Alto Adige

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €26,94

Quantità