Sauvignon Doc - Lis Neris Lt 0,750 2021

Sauvignon Blanc 100%

Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, fruttato e floreale

Fermentazione in tank di acciaio (20/22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.

Tagliolini agli asparagi, crema di patate con salvia fritta,stuzzichini, tartare-carpaccio pesce, sushi-sashimi, antipasti caldi di pesce, antipasti pesce al vapore