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Categorie

Vino - Bianco - Friuli Venezia Giulia

Cod. A001511
  • €19,92

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Sauvignon Doc - Livio Felluga Lt 0,750  2019
 Uvaggio

Sauvignon


 Note del Sommelier

Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del '900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E' un vino della tradizione friulana.


 Vinificazione

L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.


 Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Friuli Venezia Giulia

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €19,92