Uvaggio
100% Sauvignon Friuli D.O.C. Grave.
Note del Sommelier
Vino di colore giallo paglierino chiaro.
Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone. Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
Maturazione:in vasche di acciaio inox.
Abbinamenti
Si accompagna bene con antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate. Piacevole come aperitivo.